“Chambaril doce” do Cuscuz Restaurante foi o vencedor do festival Comida di Buteco 2026
Comida di Buteco/Divulgação
O “Chambaril doce”, do Cuscuz Restaurante, foi o vencedor do festival Comida di Buteco 2026, no Distrito Federal. O petisco vai agora para a competição nacional representando Brasília.
Entre os 34 participantes, cinco foram eleitos como os melhores deste ano (conheça os cinco abaixo).
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O prato vencedor é um disco de massa de batata-doce, recheado com queijo cheddar, catupiry, agrião e chambaril desfiado, servido com molho especial de casa e geleia de morango e abacaxi. Todos os petiscos participantes do concurso foram vendidos por R$ 40.
Veja os cinco melhores petiscos do DF no Comida di Buteco 2026:
“Chambaril doce”, do Cuscuz Restaurante
“3 meninas”, do 404 Brasas
“Flor do Quintal”, do Quintal da Vila
“Passaporte Piauiense”, da Embaixada do Piauí
“Males que vêm para o bem”, do Restaurante Palorama
👉 O concurso começou em 10 de abril e terminou no dia 3 de maio. Quatro quesitos — petisco, higiene, atendimento e temperatura da bebida — foram avaliados com notas de 1 a 10.
👉 Os pesos do júri e do público eram de 50% cada um. Os votos físicos foram recolhidos e apurados por um instituto de pesquisas independente.
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Fonte: https://g1.globo.com/df/distrito-federal/noticia/2026/05/26/comida-di-buteco-veja-quem-e-o-vencedor-da-edicao-2026-em-brasilia.ghtml
